玉子燒

欣欣公主魔法廚房
欣欣公主魔法廚房 @cook_16992960
台灣

常常挑戰新食譜, 廚藝一日千里。

玉子燒

常常挑戰新食譜, 廚藝一日千里。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 雞蛋4個
  2. 調味
  3. 高湯80克
  4. 糖少許
  5. 鹽少許
  6. 鰹魚醬油少許

料理步驟

  1. 1

    將蛋打散加入調味料 ,熱鍋,倒入少許蛋液至鍋內, 待熟推向鍋子正前鍋邊

  2. 2

    再倒入少許蛋液,趁蛋未熟將先前推前的熟蛋向自己方向翻捲過來, 重複數次直至蛋液用完

  3. 3

    最後用鍋鏟按壓整形, 切片後即可食用

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
欣欣公主魔法廚房
發布於
台灣
41歲才學著進廚房, 我的體認是:只要功夫深鐵杵也能磨成繡花針; 只要用力試, 廚餘也會變美食!
繼續閱讀

相似食譜