料理步驟
- 1
全部食材洗淨,枸杞洗淨泡米酒
- 2
起鍋放入麻油爆香薑絲
- 3
放入皇宮菜拌炒
- 4
炒到菜有些熟了,放入枸杞酒燜煮菜軟即可
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麻油枸杞皇宮菜 麻油枸杞皇宮菜
皇宮菜又稱天葵、胭脂菜、牛皮凍、木耳菜。屬性溫平,是坐月子餐常見菜色。獨特的黏液可以「顧胃」,從營養學角度來看,它含多醣體有抗氧化、防癌功效。訣竅提示(1)生理期來,麻油跟薑有「收攝」作用,會讓經期排血不順,造成血瘀。(2)100公克重的皇宮菜有168毫克鈣,比菠菜來得高。---------------------------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆
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