汆燙卷心生菜(結球萵苣)

北美liuliu
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北美州

卷心生菜生熟都好吃,用汆燙蔬菜牢記保留蔬菜養分的烹調祕訣:加熱時間不宜過久喔!
#吃菜好健康

汆燙卷心生菜(結球萵苣)

卷心生菜生熟都好吃,用汆燙蔬菜牢記保留蔬菜養分的烹調祕訣:加熱時間不宜過久喔!
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預備食材

  1. 卷心生菜 1 顆
  2. 橄欖油 1 大匙
  3. 1/8 小匙

料理步驟

  1. 1

    卷心生菜淨撕片狀,煮一鍋水,水滾後加點鹽,放卷心生菜氽燙1分鐘,撈出瀝乾水份備用,蒜切蒜末入鍋汆燙約30秒撈出瀝乾水份備用。

  2. 2

    將汆燙過卷心生菜、蒜末、和橄欖油、鹽拌勻後裝盤。

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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