料理步驟
- 1
卷心生菜淨撕片狀,煮一鍋水,水滾後加點鹽,放卷心生菜氽燙1分鐘,撈出瀝乾水份備用,蒜切蒜末入鍋汆燙約30秒撈出瀝乾水份備用。
- 2
將汆燙過卷心生菜、蒜末、和橄欖油、鹽拌勻後裝盤。
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