鮪魚沙拉餐

北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

很多人對沙拉的印象,多半是停留在一堆生菜料理或沙拉是開味菜,不能當正餐吃的想法,其實沙拉當主餐只要添加肉類、堅果、果乾也可以吃的健康喔!
若是大家平常能多吃些綠色蔬食料理,平日身體力行多菜少肉的飲食習慣,就可以減輕地球負擔。
#吃菜好健康

鮪魚沙拉餐

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很多人對沙拉的印象,多半是停留在一堆生菜料理或沙拉是開味菜,不能當正餐吃的想法,其實沙拉當主餐只要添加肉類、堅果、果乾也可以吃的健康喔!
若是大家平常能多吃些綠色蔬食料理,平日身體力行多菜少肉的飲食習慣,就可以減輕地球負擔。
#吃菜好健康

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預備食材

3人份
  1. 鮪魚罐頭 1 罐
  2. 玉米粒 1杯(量米杯)
  3. 黃瓜 1 條
  4. 酪梨 1 顆
  5. 胡蘿蔔 1條(小)
  6. 四季豆 50 克
  7. 沙拉醬 3種
  8. 蔓越莓乾 適量
  9. 熟核桃 適量
  10. 蕃茄 2 顆

料理步驟

  1. 1

    1.鮪魚罐頭打開魚肉取出裝盤備用
    2.四季豆洗淨去頭尾切丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁,將胡蘿蔔丁、四季豆丁煮熟泡冰開水取出擺盤備用
    3.蕃茄洗淨尾部畫十字,放入滾水煮1分鐘後去皮切塊擺盤備用。
    4.玉米粒煮1分鐘取出擺盤備用。
    5.酪梨去皮切丁、黃瓜洗淨去皮切丁擺盤備用。

  2. 2

    吃時選自己喜歡的沙拉醬,再放烤熟核桃和蔓越莓乾即可享美味沙拉餐。

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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