異國料理 越南春捲

Jenni
Jenni @Jenninwei

烹調節奏與食材慢慢蛻變出的美味香氣。

異國料理 越南春捲

11 人收藏了這篇食譜

烹調節奏與食材慢慢蛻變出的美味香氣。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

4份
  1. 紅蘿蔔切條 適量
  2. 彩椒切條 適量
  3. 素火腿切條 適量
  4. 墨西哥辣椒切條 適量
  5. 海苔切段 適量
  6. 黃蘿蔔切條 適量
  7. 越南米紙 4 張

料理步驟

  1. 1

    準備想要包入的食材。

  2. 2

    越南米紙有縱橫相間的條紋。在盤子上倒入少量水,放上一張越南米粉。用手輕壓米紙,幫助米紙吸水變軟。

  3. 3

    放上蔬菜,米紙向上/左/右摺到蔬菜堆之上,再整團往上捲。可以淋上清爽的甜醬(花生醬+檸檬汁+蜂蜜,比例可依自己的口味調整)。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Jenni
Jenni @Jenninwei
發布於
喜歡分享各國素食菜餚,也喜歡分享生活所獲,歡迎到https://jen275.pixnet.net/blog ,讓我成為你的朋友。🐝Happy☺️
繼續閱讀

相似食譜