料理步驟
- 1
準備想要包入的食材。
- 2
越南米紙有縱橫相間的條紋。在盤子上倒入少量水,放上一張越南米粉。用手輕壓米紙,幫助米紙吸水變軟。
- 3
放上蔬菜,米紙向上/左/右摺到蔬菜堆之上,再整團往上捲。可以淋上清爽的甜醬(花生醬+檸檬汁+蜂蜜,比例可依自己的口味調整)。
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