墨西哥辣椒

波蘭種, 高粉, 糖, 鹽, 酵母, 水, 橄欖油, 油漬番茄乾, 墨西哥辣椒, 起司丁, 羅勒或九層塔(可不加)

．全麥麵粉＿190g, ．黃玉米粉＿110g, ．鹽＿1/2小匙, ．糖＿20g, ．泡打粉＿2小匙, ．牛奶＿270~300ml, ．蛋＿1顆, ．融化的奶油＿20g, ．墨西哥辣椒＿2大匙, ．喜歡的硬質起司＿100g, ．奶油＿20g, ．麵粉＿1小匙

手延素麵1束, 義大利麵醬3湯匙, 起司絲3湯匙, 墨西哥辣椒5片, 小熱狗3條

煮沸消毒過的乾淨帶蓋玻璃瓶2個, 墨西哥辣椒Jalapeno大胖型的20-25條, 開水 1又1/2杯, 白醋 (或工研醋）1又1/2杯, 鹽2大匙, 白糖3-4大匙, 大蒜4-5瓣切成蒜末, 乾燥牛至Oregano 1又1/4小匙(可省略)

墨西哥青辣椒 10个, 黑糖, 生抽, 陈醋, 鳄梨油, 粗麦粉

玉米麵粉, 麵粉, 糖, 鹽, 泡打粉, 蘇打粉, 室溫白脱牛乳(Buttermilk), 室溫蛋, 奶油, 醃漬墨西哥辣椒(視個人口味), 玉米(新鮮或罐裝), 乳酪絲(cheddar, monterey, 或gouda...等)

虎虾 7个, 白洋葱 小半个, 姜, 墨西哥辣椒（Jalapeno） 半个, 蒜, Old Bay海鲜料理盐 1/4-1/2茶匙之间, 苹果醋, 鳄梨油, 盐, 白胡椒粉, 米酒, 鳄梨油

高筋麵粉250克, 鮮奶175ML(若加80克湯種，鮮奶110ML), 酵母3克, 橄欖油或奶油30克, 鹽4克, 砂糖15克, 餡料:帕馬森起司、Pecorino丁、墨西哥辣椒丁、奶油乳酪

高筋麵粉130g、酵母3g、水80ml、橄欖油1大匙, 披薩食材, 絞肉80g、青醬二大匙, 墨西哥辣椒1棵、洋蔥1/4個、黃椒1/3個, 自製披薩醬（番茄醬+義式綜合香料+黑胡椒+紅蕃茄1顆）, 莫札瑞拉起司

辣椒乳酪餡, cream cheese, 墨西哥辣椒切碎2根, 莎莎醬2匙, mozzarella, 麵粉材, 燕麥片磨粉80g, 榛果粉10g, 鹽0.5g, 希臘優格30g, 蛋黃1個, 玄米油10g

全麥墨西哥薄餅皮(約9-10吋), 雞蛋, 黑豆罐頭(400克裝), 玉米罐頭(330克裝), 菠菜, 小番茄, 香菜, 墨西哥辣椒(可有可無), 中小型洋蔥, 蒜, 鹽, 胡椒粉

牛蕃茄3顆, 墨西哥辣椒少許

黃金鵝油 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 蒜頭片 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 高筋麵粉 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 清水 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 細砂糖 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 速發酵母 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 食鹽 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 小番茄切片 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 墨西哥辣椒 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈, 迷迭香 ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈ ͈

．滿福麵包/英式馬芬（義Ｏ有賣）＿1個, ．奶油（塗麵包用）＿1小匙, ．墨西哥豆泥Refried beans＿3大匙, ．起司片＿1片, ．牛蕃茄（小）＿2顆, ．洋蔥＿1/4顆, ．墨西哥辣椒＿3~5片, ．芫荽＿1小株, ．檸檬汁＿1大匙, ．鹽＿少許

Omni 純素鮪魚罐頭 一罐, 小黃瓜半根, 墨西哥辣椒, 紅洋蔥, 醃漬甜紅椒, 黃芥末籽醬, 黑胡椒粒

貝果, 墨西哥辣椒, 黃芥末醬, OMNI新鮪魚罐頭, 馬鈴薯, 黑胡椒, 鹽, 牛奶

墨西哥辣椒(或小型青辣椒)10條, 市售春捲皮10張, 奶油起司(Cream cheese) 一包, 蔬菜油適量, 新和春胡椒鹽或麻辣粉適量, 麵粉1大匙/水1大匙，混合好

低筋麵粉, 鹽, 速發酵母, 麵糰（可做2個披薩）, 高筋麵粉, 糖, 無鹽奶油, 溫開水, 材料：, 豬絞肉, 雪白菇, 洋蔥（切絲）

．蛋＿1顆, ．牛奶＿1大匙, ．鹽＿1/2小匙, ．胡椒＿1/2小匙, ．洋蔥＿1/2顆, ．牛蕃茄＿1顆, ．墨西哥辣椒＿1小匙, ．酪梨＿1/4顆, ．芫荽＿少許

．牛絞肉＿100g, ．鹽＿撒個三下, ．現磨胡椒＿轉個三圈, ．孜然＿1/2小匙, ．牛蕃茄＿1顆, ．紫洋蔥＿1/4顆, ．芫荽＿1小株, ．墨西哥辣椒＿1小匙, ．檸檬汁＿1大匙, ．鹽＿1/2小匙, ．胡椒＿1/2小匙, ．熟白飯＿1碗

墨西哥餅皮, 鮮香菇、袖珍菇 各100克, 黃甜椒、玉米粒罐頭 各100克, 馬鈴薯, 番茄丁罐頭, 焗豆罐頭, 九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒, 鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖

∙ 洋蔥＿1顆, ∙ 綠辣椒或墨西哥辣椒＿少許, ∙ 芫荽籽＿1小匙, ∙ 孜然＿1小匙, ∙ 藜麥＿150g, ∙ 紅黃甜椒＿3~4顆（看大小）, ∙ 紅腰豆罐頭＿1罐, ∙ 蕃茄汁或蕃茄糊＿330ml, ∙ 煙燻紅椒粉＿1小匙, ∙ 奧勒岡＿1小匙, ∙ 雞高湯塊＿1/2塊, ∙ 鹽＿如果需要

紅(紫)洋蔥, 綠青椒椒(jalapeno), 蕃茄, 芒果, 蒜末, 現擠萊姆汁, 海塩, 孜然粉, 香菜末

金快活龍舌蘭酒, 泰國茉莉長米, 安佳無鹽奶油, ORO義大利番茄粒, 孜然粉, 西班牙煙燻紅椒粉(甜味sweet), 香菜, 檸檬/柳橙 各1顆, 美國洋蔥 半顆, 罐裝墨西哥辣椒片, 青椒 半條, 奧利塔葵花油

去骨雞腿排, 黃玉米, 酪梨 半顆, 蘿蔓 半株, 紫洋蔥, 小黃瓜, ORO義大利番茄粒, 酸奶, 金快活龍舌蘭15, 罐裝墨西哥辣椒片, 切達起司, 香菜葉

洋蔥一顆, 黃甜椒一顆, 牛番茄2大顆, 檸檬一顆, 蔥一根, 蒜, 九層塔 & 香菜, 墨西哥辣椒 & 辣椒, Tabasco1湯匙, 番茄醬1、2湯匙, 檸檬汁1顆的量, 鹽- 適量，約1小湯匙

櫛瓜, 洋蔥, 大蒜, 墨西哥辣椒(Jalapeño) 1顆(或依個人口味增減）, 隔天麵包(或1杯馬鈴薯或熟米飯), 蔬菜高湯, 薄荷葉, 香菜, 檸檬汁, 胡椒

无抗生素散养鸡（小型） 半只, 土豆（中小型） 5-6个, 墨西哥辣椒 2个, 洋葱, 罗马番茄 1个, 葱, 姜, 蒜, 秦椒干 2个, 盐 略多于1/4茶匙（腌制鸡块）, 白胡椒粉 1/4 — 1/2茶匙之间（腌制鸡块）, 生抽 2茶匙 （腌制鸡块）

火鸡胸里脊, 墨西哥Jalapeno辣椒 2个, 土豆（大号）0.5个, 葱, 蒜, 秦椒干 2个, 盐, 细砂糖, 白胡椒粉, 生抽 1.5茶匙（腌制火鸡片时用）, 生抽 2茶匙（烹调时用）, 烟熏红辣椒粉

墨西哥薄餅 4張大張或 8張小張, 雞胸肉, 大顆洋蔥, 彩色甜椒, 萊姆汁 2湯匙(約1顆萊姆), 橄欖油, 大蒜, 鹽, 孜然粉, 辣椒粉(chili powder), 墨西哥辣椒(Jalapeño) 半顆, 香菜