料理步驟
- 1
先將所有食材切丁備用。
- 2
煮一鍋水,水滾加一匙鹽,放入馬鈴薯丁及紅蘿蔔丁煮熟,撈起瀝乾。加鹽讓食材有點鹹味,比較吃不膩。
- 3
小黃瓜只要川燙30秒即可撈起,這樣可以保持脆度,顏色也漂亮。
- 4
燙好的所有食材放涼,加入沙拉醬拌均勻,完成。可加些巧克力米裝飾。
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