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預備食材

  1. 大黃瓜一條
  2. 2顆
  3. 紅蘿蔔1/4條(切成長條狀)
  4. 味增1大匙
  5. 鹽巴適量
  6. 橄欖油2大匙
  7. 大蒜一瓣

料理步驟

  1. 1

    起油鍋,加2顆蛋,蛋於鍋中拌勻後加入紅蘿蔔拌炒至勻後加入一瓣切碎的大蒜爆香

  2. 2

    放入大黃瓜並加一大匙味增醬,加水拌煮至味增溶化後加鹽巴調味後起鍋

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蔬食主義者,喜歡嘗試各種搭配的可能
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