【便當菜】鮮烤時蔬
來富他姊L.Z.H @shiki
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https://www.facebook.com/shiki020/
很不愛吃「便當」，尤其是蒸過的便當！
菜在飯上濕濕黏黏的‧‧‧
就算現在有分隔便當盒很方便了，炒過的蔬菜再蒸過後，湯汁更多更爛了！
最近喜歡在晚上，把花椰菜跟玉米筍直接丟烤箱裡去，簡單調味，丟烤箱，烤好了就那樣放著，隔一天早上出門前再直接裝到便當盒，中午直接吃這樣。
這樣就不會有太多湯湯水水在飯盒中，好清洗也不容易溢出來。
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很不愛吃「便當」，尤其是蒸過的便當！
菜在飯上濕濕黏黏的‧‧‧
就算現在有分隔便當盒很方便了，炒過的蔬菜再蒸過後，湯汁更多更爛了！
最近喜歡在晚上，把花椰菜跟玉米筍直接丟烤箱裡去，簡單調味，丟烤箱，烤好了就那樣放著，隔一天早上出門前再直接裝到便當盒，中午直接吃這樣。
這樣就不會有太多湯湯水水在飯盒中，好清洗也不容易溢出來。
料理步驟
- 1
將玉米筍和綠花椰菜切成適當大小擺盤。
- 2
灑上橄欖油、鹽、黑胡椒。
- 3
送入烤箱，大概15分鐘，觀察蔬菜情形，水份乾得差不多、表面有點變色即可。
Cooksnap
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