芒果優格奶酪布丁~水波爐料理

幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
芒果優格奶酪布丁~水波爐料理
料理步驟
- 1
自製優格加入鮮奶中
- 2
再加入鮮奶油和白砂糖拌勻
- 3
放入水波爐中,加熱至50度
- 4
吉利丁片剪小片,泡冷水軟化
- 5
取出加熱至50度的牛奶液
放入軟化吉利丁與牛奶拌勻溶解備用 - 6
芒果切丁後打成泥,取250克
- 7
把芒果泥加入有吉利丁的牛奶液中拌勻,完成芒果奶酪布丁液
- 8
把芒果布丁液倒入布丁杯中
放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結 - 9
把芒果布丁液倒入布丁杯中
放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結 - 10
挖取希臘優格放入擠花袋中
- 11
擠出喜歡的小花,再放上芒果丁
- 12
完成好吃的芒果優格奶酪布丁
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-
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