自家浸果酒─荔枝酒 ~ 浸果酒一定要用這種容器。

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料理步驟
- 1
用沸水消毒玻璃瓶,然後抺乾玻璃瓶。荔枝剝殼去核。
- 2
荔枝、冰糖和雙蒸純米酒放進玻璃瓶內,酒要浸過荔枝。
- 3
蓋上蓋子,將荔枝酒放在陰涼處,不要被陽光照射到,荔枝酒浸三個月便可飲用。
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-
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《參考食譜》https://cestglorialife.com/%E9%A6%99%E8%8D%89%E5%8F%AF%E9%BA%97%E9%9C%B2/《注意事項》https://www.facebook.com/share/1C9jjjCiEi/?mibextid=wwXIfr MEI -
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收到了來自屏東巴榮隆農場的玉荷包荔枝,農場是由一位二代接棒的姊姊所經營的荔枝農產品品牌,因為對荔枝品質的嚴格要求,所以農場只採收「黃金八天的玉荷包」,並由人工一一揀果,採顆粒裝入禮盒。收到荔枝禮盒時,回台灣的日本姪子非常興奮的說要當model,一起開箱吃荔枝,所以兩個人二話不說,就…開始吃起荔枝了~滿飽的玉荷包,真的很大顆!果肉Q厚多汁,口感清甜,而且顆粒的包裝,每顆的新鮮狀態都非常好~也趁著午後空擋,製作了一款有點大人口味的荔枝啤酒生乳酪,這次除了用新鮮的玉荷包外,還加入玉荷包荔枝蜂蜜及荔枝啤酒,所以吃起來口感不會死甜,很有層次,超適合炎熱的夏天~分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉 #夏天食譜❤️想看更多食譜內容:https://missyuan.cooking/litchi-cheesecake/ 小圓姐姐愛料理 -
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