自家浸果酒─荔枝酒 ~ 浸果酒一定要用這種容器。

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預備食材

  1. 荔枝 345 克
  2. 冰糖 150 克
  3. 雙蒸純米酒 450 毫升

料理步驟

  1. 1

    用沸水消毒玻璃瓶,然後抺乾玻璃瓶。荔枝剝殼去核。

  2. 2

    荔枝、冰糖和雙蒸純米酒放進玻璃瓶內,酒要浸過荔枝。

  3. 3

    蓋上蓋子,將荔枝酒放在陰涼處,不要被陽光照射到,荔枝酒浸三個月便可飲用。

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