近幾年由歐美流行舒肥料理，今天這道優格咖哩雞胸，不必買舒肥機也可以解決雞胸肉乾柴的好方法。雞胸肉浸泡在優格加鹽水裡一小時後，取出擦乾再撒上咖哩&黒胡椒粉，用小火煎熟，雞胸一點也不柴，非常Q彈好吃。

美國火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸是好的脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加。蛋白質是人類每日所必需攝取的營養素，而火雞是高密度蛋白質食品，對注重健康的你，是很不錯的肉品選擇喔！美國火雞肉質不會乾澀，味道適合多種搭配，挑選各色生菜，能攝取不同營養。沙拉醬料可依個人喜好搭配，如：蜂蜜芥末、蔓越莓醬、客家桔醬都別具風味。

色彩繽紛的一道低卡生菜沙拉料理。#雞肉料理

偶爾來一餐蔬食，清清腸胃。#雞肉料理

減脂雞肉配生菜沙拉#夏天食譜

#涼拌菜食譜

全部都用全聯買的食材做出來的免開伙美味營養料理，歐式嫩葉生菜好吃沒有怪味，加上橄欖油可增加滑潤口感，最後淋上特製和風醬，好好吃喔～ #金廚獎

將喜愛的水果切一切，再淋上有益健康的優格、蜂蜜，清爽又消暑！#雞肉料理

口感清爽冰涼及酸甜的蜂蜜優格雞肉沙拉，讓妳享受美食又不用擔心攝取大量卡路里喔!!訣竅提示水果除了選擇蘋果之外，也可加入鳳梨、奇異果…等變化食後感想冰過後在夏天吃更是享受！

#2025我的廚房挑戰1/1-2/2我要用舒肥雞肉做早餐

利用鹽水醃製雞胸肉，讓孩子都愛上嫰嫩的雞胸肉，搭配一鍋到底的烹調方式，就能快速做出雞肉生菜沙拉喔！#小學生早餐

辛香的咖哩粉與優格混拌成醬，與雞絲涼拌入味，盤底鋪滿生菜做成沙拉，撒些碎花生，甜甜鹹鹹、微辣辛香的滋味協調好美妙，為炎熱的夏日裡譜下開胃的協奏曲^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.可留取一小盤咖哩優格醬香不拌入雞絲，最後當淋醬使用 2.這裡使用原味無糖優格，若優格已含糖，蜂蜜請酌量減少粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910