料理步驟
- 1
南瓜蒸熟後,打泥或壓成泥,加入砂糖攪拌均勻
- 2
起司與南瓜泥微波至起司融化 放涼
- 3
加入麵粉順時鐘攪拌均勻後,加入雞蛋,攪拌均勻
- 4
鍋中放少許油,小火熱鍋後,挖南瓜泥至鍋中,整形約厚度0.5-0.6 公分左右最好吃,
- 5
煎至表面變色起泡,再翻面,兩面煎到有點恰恰就很好吃唷
- 6
甜的就直接吃或淋上蜂蜜,想吃鹹的就灑點胡椒鹽也很好吃唷
- 7
建議使用不沾鍋 不用放油 越少油較健康唷
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