⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️很濃郁的咖啡香沒有喬治咖啡來的奶香重後味滿滿滿滿苦的

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️白蘭地與葡萄酒加在一起的味道有點難想像尤其還加了一顆蛋應該超級負擔吧？但喝下去竟是清甜的味感最後會有咖啡味出來連後續打嗝出來都會有咖啡味

巧克力結合義式濃縮咖啡，最後注入牛奶，不用專程跑一趟咖啡廳，也可以輕鬆享用一杯特調摩卡咖啡。食後感想巧克力結合義式濃縮咖啡，最後注入牛奶，不用專程跑一趟咖啡廳，也可以輕鬆享用一杯特調摩卡咖啡。

#咖啡#奶油乳酪#可可粉因為健身房舉辦了一個母親節專屬的紅酒瑜珈課, 所以作了幾款比較大人口味的點心帶去, 其中一項就是作了咖啡鮮奶凍, 然後底層的塔皮作了有點像奧利奧餅乾壓碎的那種可可奶酥, 吃來很搭配。

#好料日記濃醇順口的利口酒, 可以直接飲用, 也可以加於冰淇淋或甜點中. 把它倒一些於咖啡中, 更是別有一番風味. 不過小心喔, 這款利口酒喝起來香香甜甜的, 再加上濃郁的奶香, 很容易讓人忘了它其實酒精濃度並不低. 所以飲用時, 還是要有節制喔.

#異國料理今天介紹咖啡酒，不是咖啡加酒喔！而是用烘烤後的咖啡豆製成的咖啡酒，其咖啡味道和烈酒香氣為主體，將咖啡入酒，選用酒精度極高的蒸餾酒和濃鬱的咖啡香氣混合調配，咖啡香氣和酒的美味完美融合，已經征服了我品酒的味蕾。昨天整理廚櫃找蘭姆酒，意外發現這兩瓶咖啡酒(Cafe Rica Liqueurs)，今午拍照時我忍不住小酌一口。哈~酒是我們經常碰觸的一種飲料，而咖啡酒搭配美食更能提升風味。優美甜度加上誘人香味，倒在酒杯裡咖啡酒雖然很香甜好喝，但不要小看這款咖啡酒酒精濃度也有31.5%的喔！(750ML 63PROOF 31.5% VOL)。咖啡酒讓我想起2016年春天，先生住外州的姊姊們來我家渡假，每次難得的家族聚會時光都會小酌美酒，那次大姊帶她遊中美洲哥斯大黎加共和國時，當地朋友贈送的咖啡酒，當晚每人啜飲著一杯浪漫繽紛的的咖啡酒，享受美食聊天說笑，很珍惜跟家人一起的時間。那年是我第一次品嚐咖啡酒，以前都是吃甜點含有咖啡酒的甘露咖啡利口酒甘露巧克力、義式經典提拉米蘇Tiramisù的軟滑綿密口感蛋糕，兩者都飄散咖啡酒的微醺風味，是老少咸宜經典甜點。現在美國疫情疫情狂燒，住外州的家人已經快一年沒相聚，盼疫情趕快結束回歸正常生活。

在忙碌的一天當中，是否想來一杯奶香味濃厚，咖啡味十足，拍照起來又超美的一杯飲品呢！那就快點來做做看這杯dalgona coffee吧！#Dalgonacoffee#手打400次咖啡#400次咖啡#金廚獎

400次咖啡做法很簡單，只要將即溶咖啡粉、白砂糖與溫開水，採1：1：1比例混合，急速攪拌約四百次左右，就會出現濃稠的奶泡狀態，最後只要將打好的咖啡奶泡，覆蓋在鮮奶上即可。而這次分享的「400次黑木耳焦糖咖啡」，則做了一些小改版，除添加黑木耳露來增添綿稠口感，也以黑糖取代白砂糖來打造焦糖滋味，此外喝熱飲比冰飲的入喉尾韻，更能感受咖啡香氛與焦香氣息，整體嚐來濃韻細緻、綿密滑口。

巧克力加上卡魯哇咖啡酒咖啡香甜酒,讓巧克力與咖啡豆香味,藍姆酒、香草以及焦糖細緻的味道巧妙的合而為一。 訣竅提示有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/182002288我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

愛喝咖啡的朋友，是不是對每天所喝的咖啡一成不變，覺得有一點膩了呢？那我們就來玩個咖啡飲品變化吧！咖啡和椰奶能迸出什麼樣的火花呢？其實它們蠻搭的，是很多人都沒有發現的一個小細微，熱熱的天氣來杯椰奶咖啡吧！享受一下入口獨特的椰奶風味，尾韻中飄散著咖啡的香氣，這才是人生一大享受啊！#夏天煮

在防疫期間，為解嘴饞之苦，乾脆就拿咖啡口味的黑木耳QQ圓來代替珍珠，以黑木耳健康凍來取代咖啡凍，進而完成獨家自創的「雙Q黑木耳咖啡拿鐵」，溫潤的鮮奶滋味，中和黑咖啡的微苦韻味，孕育出奶香濃醇的咖啡芳香，再加上黑木耳健康凍與黑木耳QQ圓，打造出雙層Q感的咀嚼口感，下午時段來上一杯，提振精神的同時，也能滿足味蕾，補足元氣！

這次使用Starbucks Espresso的咖啡豆，煮出較濃的無糖咖啡來製作，不是我說…還真是個有氣質的蛋糕，伴隨滿室的咖啡香，搭配電腦放出的輕音樂，最後抹上剛打發的鮮奶油，再淋上HERSHEY′S的巧克力醬，一杯現煮的拿鐵咖啡，自己好像置於咖啡館呢…