香菇肉羹
香菇肉羹 @cook_19046637
您好。請問。如果想要奶香味重一點。是否能將鮮奶改為鮮奶油。那比例如何調整呢。謝謝
aHua
aHua @cook_17573149
可以,因鮮奶油本身有油脂,所以取代鮮奶+奶油的份量
aHua
aHua @cook_17573149
比例1:1取代即可,因為鮮奶油有少許甜味,可以適度減少砂糖量
Tracy Chan
Tracy Chan @cook_22594666
你好~我跟了這個食譜可是發現麵包的底部不熟...請問你有遇過這個問題嗎?謝謝
aHua
aHua @cook_17573149
沒有遇過這個問題呢;可以把麵包將麵包取出倒轉,在進行烘烤。