湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
請問步驟1打成團能用手揉嗎?
張千育
張千育 @cook_23171616
可以哦!只是會比較累一點,如果手揉我會建議你全部的材料混一起(除了奶油),一起操作,成團後再加奶油
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
請問奶油跟乳酪軟化加入還是液體加入比較好呢?
張千育
張千育 @cook_23171616
軟化就好,不要變成液體哦!
蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
感覺超香的!😋
揉完麵糰感覺可以多吃幾個😆
張千育
張千育 @cook_23171616
是真的很好吃唷!有機會一定要試試看
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
請問兩次都室溫蓋蓋子發酵就好嗎?
張千育
張千育 @cook_23171616
對的,蓋上濕布或保鮮膜或蓋子,避免麵糰表面風乾
張千育
張千育 @cook_23171616
沒有耶~我家只有一台氣炸鍋唷!所有烤箱溫度跟烤法我就無法提供了
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
如當天未吃完,如何保存及恢復口感?
張千育
張千育 @cook_23171616
我是待涼放保樂扣盒內,一般常溫下二天內吃完,畢竟自己做的很新鮮沒有防腐劑,真的吃不完建議放冷凍,想吃的時候再烤箱烤熱,就跟剛出爐的一樣哦!