彩球甜筒 - Cookpad

Viki自由揮灑kitchen

湯小舒 @cook_6903544

2023年11月05日 14:49

因為熄火後熱度下降會硬的很快
若一人操作，建議版主的配方砍半，這樣才不會很緊張，還可以有一點時間塑形
以為加熱可以讓棉花糖再軟化，結果底部會有點燒焦
可惜沒辦法像版主擺的這麼美，完美的小山
真的用烘焙紙不黏，試過湯匙，沒辦法

潘俊霖的(簡單料理)說讚

菜編 @cookpad_ms_veggie

2023年11月06日 01:01

好美喔～

湯小舒 @cook_6903544

2023年11月06日 02:04

謝謝稱讚

Viki自由揮灑kitchen @Viki227

2023年11月15日 14:26

建議可以開小小火不要熄火，讓它保持溫度，這樣就不會太快硬掉
我都是一個人操作，速戰速決😆

湯小舒 @cook_6903544

2023年11月15日 14:33

文火不會燒焦嗎？

Viki自由揮灑kitchen @Viki227

2023年11月15日 14:48

不會耶，你有隔水加熱嗎？

湯小舒 @cook_6903544

2023年11月16日 01:52

請問是指步驟1開始就都維持隔水加熱的狀態嗎？

Viki自由揮灑kitchen @Viki227

2023年11月16日 05:03

是的...全程隔水加熱.....抱歉..我可能沒有寫的很清楚...

湯小舒 @cook_6903544

2023年11月16日 05:04

以為只有奶油隔水加熱而已