Вафли со шпинатом в мультипекаре

Name: Вафли со шпинатом в мультипекаре
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Шпинат свежий или замороженный; Головка репчатого лука; 175 г Сливочное масло; 4 шт. Яйца; 200 г Мука; 250 мл Молоко; по вкусу Соль,перец; по вкусу Мускатный орех

Ekaterina Garnagina 💖 ✈ @ekaterinagarnagina

Киев

Очень вкусные и сытные вафли. Прекрасно подходят для завтра или перекуса.
#зеленый

Вафли со шпинатом в мультипекаре

Ekaterina Garnagina 💖 ✈ @ekaterinagarnagina

Киев

Очень вкусные и сытные вафли. Прекрасно подходят для завтра или перекуса.
#зеленый

Збережено

Інгредієнти

500 гШпинат свежий или замороженный
Головкарепчатого лука
175 гСливочное масло
4 шт.Яйца
200 гМука
250 млМолоко
по вкусуСоль,перец
по вкусуМускатный орех

Збережено

Кроки

1

Шпинат порубить (если замороженный, то полностью разморозить, отжать и порубить). Лук мелко нарезать и пассеровать в половине сливочного масла до мягкости. Добавить шпинат, дать ему осесть (если замороженный, то хорошо прогреть). Приправить солью, перцем, мускатным орехом и откинуть на дуршлаг.
2

Оставшееся размягченное сливочное масло взбить с яйцами и щепоткой соли. Добавить молоко и оставить на 30 минут.
3

Перед выпечкой добавить в тесто остывший шпинат, аккуратно перемешать и сразу выпекать вафли.