Кисло-сладкий соус из алычи
#заготовкиназиму Это был сплошной эксперимент. Но он удался. За основу был взят рецепт соуса ткемали из желтой алычи. Но следовать рецепту это слишком просто. А я не ищу лёгких путей.
Кисло-сладкий соус из алычи
#заготовкиназиму Это был сплошной эксперимент. Но он удался. За основу был взят рецепт соуса ткемали из желтой алычи. Но следовать рецепту это слишком просто. А я не ищу лёгких путей.
Інструкція з приготування
- 1
Тщательно вымойте ягоды с косточками. Засыпьте их в кастрюлю с толстым дном или в таз в котором вы варите варенье. Добавьте к ягодам 100 мл воды и поставьте варить. Варите минут 30. Горячими протрите через сито в пюре.
- 2
Подготовьте овощи: лук, перец, чеснок, зелень пропустите через мясорубку или блендер. Добавьте к пюре сахар(по вкусу) и кашицу из овощей. Так же засыпьте все специи и соль. Уваривайте соус, постоянно помешивая минут 20-30. Пробуйте и корректируйте по своему вкусу на сахар, на остроту.
- 3
Горячим разлейте по стерильным банкам, переверните на крышку, укутайте до полного остывания. Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Соус ткемали из алычи Соус ткемали из алычи
Ткемали – это грузинское название дикой, кислой сливы, а также соуса, приготовленного из таких слив. У нас есть подобная дикая алыча, мелкая, очень кислая и, конечно идеально подходит для приготовления ткемали. #заготовки2020 #Грузия #отпуск #соус
-
Соус из алычи Соус из алычи
Ну, сегодня мне хочется поделиться отличным соусом👍 Моя семья его просто обожает! Мы с ним кушаем: мясо, картошку фри, разные колбасы, спагетти и даже временами просто намазываем на хлеб🍞
Юлія 🇺🇦 -
Соус для шашлыка Соус для шашлыка
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного соуса для шашлыка. Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу! Он прекрасно дополнит любой шашлык: из свинины, баранины или курицы.
-
Ткемали из слив Ткемали из слив
#олькакулинар #бюджетно #унасвкусно #быстро #кмясу #наскоруюруку #вкуснополезно #соус #заготовкиназиму #заготовки #ткемали #Грузия #кухнинародовмира #отпуск
-
Соус «Ткемали» Соус «Ткемали»
Рецепт соуса ткемали для домашнего консервирования. С этим соусом по-новому откроется вкус самых привычных блюд. Особенно хорош соус ткемали к мясу и птице.
-
Острый кисло-сладкий соус Острый кисло-сладкий соус
Вес уже чищеных яблок и перца.
-
Соус "Сацибели" Соус "Сацибели"
#заготовкиГода три как совсем не покупаем магазинные соусы.
-
Соус Вишневый пряный Соус Вишневый пряный
Друзья, вишни - это не только ценное вишневое варенье 😜...Но и очень пикантный соус вишневый острый.Восхитительный аромат свежих вишен 🍒.Яркий привлекательный цвет, натуральная кислинка в легком пряном обрамлении, что делает соус непревзойденным.Это увлечённый сбор вишен или «вкусная» покупка, извлечение косточек и таинство приготовления.И все в любимый шкаф.Ну, а дальше?А дальше, - идеальное дополнение к шашлыку, люля кебабу, буженине, рыбе и прочим блюдам. Невероятно хорош этот соус к запеченной утке или гусю.#инста #соус #вишня #пряности #приправы #к_мясу #Cookpad #вкусно #соусы
-
Зеленый соус на зиму Зеленый соус на зиму
Предлагаю рецепт зеленого соуса из петрушки,который порадует своим ароматным запахом в холодные зимние дни.#заготовки.
-
Ткемали Ткемали
Уверена, что вы об этом сами знали,Ведь есть на свете разные "ТКЕМАЛИ",А почему их так назвали?Конечно жаль, но мне грузины не сказали...Вариаций этого соуса существует масса, но главный герой - это алыча (кислая слива). К мясу, птице, в супы и т. д. соус хорош, с кислинкой, с перчинкой, с пряными ароматами.Творите, авторы, по вкусу свой ТКЕМАЛИ! 👨🏻🍳👩🍳#инста #Cookpad #cookpad_ru #ткемали #соусы #заготовки #национальнаякухня -
Малосольная маринованная скумбрия Малосольная маринованная скумбрия
Пряная малосольная скумбрия из морозилки получается невероятно вкусной и нежной !
-
Малиновый соус к мясу #заготовки Малиновый соус к мясу #заготовки
Соус похож на ткемали, но малина дает неподражаемый вкус и аромат)😉 как всегда рецепт быстрый и простой #заготовкиназиму
Більше рецептів
Коментарі