Пирог-Новинка из любимой кулинарной книги * Самый яблочный пирог

FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Есть у меня кулинарная книга, которую много лет назад мне подарила мама в честь начала самостоятельной жизни. В ней я и нашла рецепт этого яблочного пирога, который там так и называется «Самый яблочный пирог». Пирог с яблоками получается нежным, мягким, сочным благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте, по вкусу очень похож на тот пирог с яблоками, который пекла моя бабушка – кухня наполняется уютом от этого аромата.

Пирог-Новинка из любимой кулинарной книги * Самый яблочный пирог

35 кулінарів планують це приготувати

Есть у меня кулинарная книга, которую много лет назад мне подарила мама в честь начала самостоятельной жизни. В ней я и нашла рецепт этого яблочного пирога, который там так и называется «Самый яблочный пирог». Пирог с яблоками получается нежным, мягким, сочным благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте, по вкусу очень похож на тот пирог с яблоками, который пекла моя бабушка – кухня наполняется уютом от этого аромата.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 штЯйцо
  2. 120 грСахар (или 110 гр сахара + 10 гр ванильного сахара)
  3. 175 гр Яблочное пюре (175 гр очищенных мелко нарезанных яблок проварить 15 минут в 50 мл воды до испарения жидкости, измельчить в пюре)
  4. 250 грМука
  5. 50 гр Растительное масло (или растопленное сливочное масло комнатной температуры)
  6. 7 гр (1 ч.л. с горкой)Разрыхлитель
  7. 2 Яблоки (больших)
  8. Сахарная пудра
  9. 1/3 ч.л. корицы

Інструкція з приготування

  1. 1

    1. Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы в течение 10-15 минут.
    2. Влить растительное масло и охлажденное яблочное пюре. Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать всю массу до однородности миксером.
    3. Нарезать яблоки тонкими ломтиками.

  2. 2

    4. Форму смазать сливочным маслом, вылить половину теста, выложить яблоки, вылить вторую половину теста и выложить оставшиеся яблоки.
    5. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 40-70 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  3. 3

    Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/L6qBpvvKEP4

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Коментарі

Схожі рецепти