Самса с сыром. Красиво, вкусно, ароматно, быстро, экономно, много. Что ещё нужно? Вас что-то останавливает? Попробуйте и на вашем столе часто будет самса с разнообразными начинками.

Для начинки у меня обычный твёрдый сыр, но очень вкусно с рассольными сырами и зеленью.
Из указанных ингредиентов замесить тесто и дать отлежаться минут 15. Сыр натереть.
Достать тесто, разделить на шарики и раскатать лепешки.

Выложить на середину сыр, защипнуть в форме треугольника, выложить на пергамент на противень защипами вниз, смазать яйцом, по желанию посыпать кунжутом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. Запах на всю улицу🤣🤣🤣