#повседневныерецепты

#веган #необычныерецепты Салат сегодня придумала сама, как всегда методом проб.

Долгое время я, также как и моя мама, стояла у плиты обжаривая полосками нарезанные баклажаны, потом терпеливо намазывала на них смесь чеснока, тертого сыра и майонеза. И сворачивала рулетики, помещая внутрь ломтик помидора и веточку петрушки. Поскольку процесс довольно трудоемкий готовили это блюдо исключительно на праздники)))Я решила все сделать проще, тем более, что сковорода-гриль позволяет готовить баклажаны в малом количестве масла. Итак.Овощи в произвольном количестве, но главная роль отводится баклажанам. От них и "пляшем".

Кабачки - это овощ, который просто создан для приготовления вкусных и легких закусок. Его можно порезать круглыми кусочками и поджарить с чесноком или запечь с сыром или приготовить кабачковую икру.https://www.youtube.com/watch?v=QmhWjHD_BSo

Холодная закуска из баклажан, которая популярна в Израиле. На внешний вид она не очень аппетитна, но поверьте, блюдо вкусное, особенно со свежей питой и овощами!

#закуски

Я лично не люблю баклажан от слова «вообще», только вот в таком варианте. Раньше наши мамы делали начинку ПРОСТО - майонез-чеснок-помидор. Но такой вариант я люблю больше. Получается очень нежно. #ігри #закуска

Очень вкусный салат из запеченных баклажанов, маринованного лука и помидор. Простой в приготовлении и изумительный на вкус.