Киш с рыбой

Name: Киш с рыбой
Cuisine: України
Ingredients: 100 г Масло сливочное; 200 г Мука; 1 ч. л. Разрыхлитель; 3 ст. л. сметаны; Щепотка соли; 1 банка Консерва сардина; 1 шт. Лук; 1 шт. Большой кислый огурец; Зелень; 1 ст. л. Мука; 200 г Сметана; Соль; 3 яйца

Юлія 🇺🇦 @hreptachka2014

Україна понад усе 💙💛🙏

Киш с рыбой

Юлія 🇺🇦 @hreptachka2014

Україна понад усе 💙💛🙏

Збережено

Інгредієнти

Тесто:
100 гМасло сливочное
200 гМука
1 ч. л.Разрыхлитель
3 ст. л. сметаны
Щепоткасоли
Начинка:
1 банкаКонсерва сардина
1 шт.Лук
1 шт.Большой кислый огурец
Зелень
Заливка для пирога:
1 ст. л.Мука
200 гСметана
Соль
3яйца

Збережено

Кроки

1

Взять ёмкость высыпать муку, разрыхлитель, соль-перемешать ложкой. Затем добавить растопленное масло и сметану замесить тесто. Положить в холодильник на 30 минут.
2

Пока тесто в холодильнике займемся начинкой. Рыбку размять вилкой, добавить мелко нарезанный лук, натертый на крупной терке огурец(лишнюю жидкость перед тем отжать). Все тщательно перемешать.
3

Готовим заливку:яйца взбить, добавить муку и тщательно перемешать. Затем сметану и соль, хорошо взбить миксером до однородной массы.
4

Берём форму 24 см смазываем растительным маслом. Выложить тесто с высокими бортиками, затем равномерно начинку и залить заливкой. Сверху посыпать любой зеленью.
5

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180° минут 25.