Тыкву натираем на мелкой терке.Яйца с сахаром взбить в густую белую пену.Масло подсолнечное налить в яичную смесь, перемешать миксером на медленных оборотах. Добавить ванильный сахар,корицу,цедру. Разрыхлитель и соль смешать с мукой, добавить в тесто и всё тщательно перемешать. Добавить орехи. Дно формы выложить пергаментом, смазать подсолнечным маслом и обсыпать мукой. Выпекать 45-60 мин при температуре 160 град. до сухой палочки. Приятного чаепития!