Пирожки с картошкой и печенью

27 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

12 порции
  1. Тесто
  2. 500 гМука
  3. 0,5 ч.лДрожжи сухие
  4. 300 млВода
  5. 0,5 ч.лСоль
  6. 0,5 ч.лСахар
  7. 2 ч.лРастительное масло
  8. Начинка
  9. 350 гКартофель
  10. 300 гПечень
  11. 1 штРепчатый лук
  12. по вкусуСоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Дрожжи растворить в теплой воде и добавить соль,сахар и растительное масло. Всыпать муку,замесить однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

  2. 2

    Почистить и отварить картофель в подсоленной воде до готовности и потолочь в пюре. Печень помыть и отварить в подсоленной воде до готовности.

  3. 3

    Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Печень перекрутить через мясорубку или перебить блендером. В картофельное пюре добавить печень,обжаренный лук,соль. перемешать.

  4. 4

    Подошедшее тесто выложить на присыпанной мукой стол и вымесить. Отрывая небольшие шарики,раскатать скалкой. На полученные лепешки выложить начинку и слепить пирожки. Жарить швом вниз на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита. 🏵️

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ekaterina Garnagina 💖 ✈
Ekaterina Garnagina 💖 ✈ @ekaterinagarnagina
Киев
✔️Обожаю готовить💗✔️я "за"эксперименты и поиск новых вкусов.✴️✔️мама маленькой принцессы 👧✔️ нехватка ингредиента-это не помеха -, найду замену👌
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти