Приготовление: Картофель отварить в мундире 10-15 мин, очистить и остудить. Лук я подбирала по размеру картошки, порезать его крупно кольцами, остывший картофель тоже порезать кружками.

Фарш по солить, по перчить и добавить набухший в молоке предварительно хлеб, всё перемешать. В противень постелить пергаментную бумагу и смазать её слегка постным маслом. Выложить картофель, на него лук, а в серединку фарш и кусочки кислых огурчиков. Затем я сверху немого по ляпала аджикой и майонезом, из более мелких колец лука я сделала маленькие гнёздышки, только уже без картошки и поставила выпекать.