Все овощи очистить от кожуры маем. Нарезать кубиками картофель и лук, морковь натереть на крупной тёрке, капусту мелко нашинковать,и перемять чтобы она пустила сок.

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности,слить воду.

На большой толстостенной сковороде обжарить с маслом сливочным и растительным лук репчатый и морковь.

На готовую зажарку засыпать подготовленную капусту и обжарить слегка.

Томат пасту развести в небольшом количестве воды залить,тушить до готовности, периодически, если нужно подливать жидкости.

За пару минут до готовности засыпать в капусту готовый картофель и нарезанное кубиками мясо отварное, перемешать протушить 5 мин.