Дорогие друзья! Сегодня один из моих любимых салатов. Приготовить очень просто из простых продуктов. У нас сегодня – Панцанелла. Но как всегда у меня вариация на тему.

От себя я добавила салат и лук. Настоящий салат это черствый хлеб, помидоры, базилик. Так как я очень люблю базилик, то салат с первого раза стал моим любимым.

Это великолепный способ, использовать вчерашний хлеб. Но если у вас нет такого хлеба, можно подсушить в духовке. В классическом салате, надо хлеб хорошо размочить в рассоле и уксусе. Но я добавляю помидоры и сок пропитывает хлеб.