Пицца

7 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 2,5 стаканамуки
  3. 200 млмолока или воды
  4. 1 дес. ложка оливкового масла
  5. 1 ст. ложка растительного масла
  6. 7 гсухих дрожжей
  7. 0,5 ч. ложкисоли
  8. 2 ч. ложкисахара
  9. Начинка:
  10. 500 гшампиньонов
  11. 300 готварного мяса или колбасы
  12. 3 штпомидоров
  13. 2 штболгарского перца
  14. 2 штлука репчатого
  15. 150 гсыра твердого
  16. зелень петрушки
  17. 2 ст. ложкикетчупа
  18. 2 ст. ложкимайонеза

Інструкція з приготування

  1. 1

    Замесить тесто безопарным способом из указанных ингредиентов. Дать подойти. (Порции теста достаточно на большой противень).

  2. 2

    Лук (по желанию!), нарезав кольцами, можно замариновать в течение часа в слабом уксусном растворе.

  3. 3

    Грибы нарезать и обжарить на растительном масле не пересушивая. Также подготовить, как обычно, остальные продукты для начинки.

  4. 4

    Противень застелить пергаментом (у меня с антипригарной пропиткой, поэтому я пергамент маслом не смазываю).

  5. 5

    Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт и выложить на противень.

  6. 6

    Формируем пиццу: Смазать тесто смесью кетчупа и майонеза. Разложить кусочки мяса, лук, грибы, перец, помидоры. Посыпать тёртым сыром. Выпекать при 170-180 * до готовности. За пару минут до отключения духовки посыпать петрушкой.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Светлана ✈
Херсон

Коментарі

Схожі рецепти