Шоколадный пирог с цитрусовым курдом
Можете готовить курд отдельно и добавлять в другие десерты
Шоколадный пирог с цитрусовым курдом
Можете готовить курд отдельно и добавлять в другие десерты
Інструкція з приготування
- 1
В сотейники нагреваться ставим: цедру и сок лимона и апельсина, часть сахара (100 гр. или больше, ведь курд кисленький) специи и масло.
- 2
Ждём растворения масла и перемешиваем желтки венчиком до однородной массы. Когда масло растопится, вводим желтковую массу в масло быстро перемешивая венчиком. Должен вариться однородный курд без комочков. Он станет гуще, но не очень густой. Можно и так его есть))) Попробуйте)
- 3
Взбить белки с остальным сахаром в пышную пену. Не до твердых пиков, но в пену.
- 4
Смешиваем отдельно йогурт, 2 яйца, муку, какао. Потом осторожно вводим туда белковую пену(можно вручную).
- 5
Выливаем тесто в мультиварку и ложкой вкрапляем на тесто курд. Выпекаем. У меня режим выпечки в мультиварке стандартно стоит на 40 минут и ещё нужно время на остывание. Очень вкусно!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Пирог с лимонным курдом и меренгой Пирог с лимонным курдом и меренгой
Готовьте этот нежный пирог к чаю и оставляйте фотоотчёт#выпечка #премиявыпечка #премиядушакомпании #премиядесерты #премиялайфхаки
-
Панна-котта с лимонным курдом Панна-котта с лимонным курдом
Один из любимых десертов моей семьи. Легкий и на вкус, и в приготовлении. Лимонный курд при желании можно заменить ягодным соусом или желе (только не покупайте порошковые желе в магазине)
Олена -
Шоколадный заварной крем Шоколадный заварной крем
Сегодня я покажу вам, как я готовлю шоколадный заварной крем для профитролей. Готовить его очень легко, он получается не очень сладким, со сливочным вкусом и мега шоколадным. С эти кремом можно кушать любую выпечку: блинчики, кексы, печенье, заварные пирожные и другое.
-
Заварной крем с маслом и творогом Заварной крем с маслом и творогом
Всем привет!Делюсь с вами своим рецептом крема для своих заварнушек!Раньше я просто делала заварной крем и начиняла заварные пироженки. И всегда он у меня получался по разному. Иногда когда сделаешь крем и сразу, еще в горячий, добавляешь в него сливочное масло он у меня получался очень жидким и это немного было не удобно. Если добавлять уже взбитое масло к остывшей основе, оно после холодильника очень сильно застывает. Поэтому я решила его немного модернизировать, если можно так сказать. И эта консистенция мне очень понравилась, она получается именно такой как мне надо для моих заварнушек!И теперь я делюсь этим рецептом с вами!
-
Тарт с лимонным курдом и меренгой 💛 Тарт с лимонным курдом и меренгой 💛
Предпочтительно готовить на форму 24 см 😊 Дарья -
Миндально-шоколадный кекс с грушей Миндально-шоколадный кекс с грушей
#выпечка #зож #десерты #фотограф #оформитель #необычныерецепты
-
Шоколадный торт с крем - чизом и лимонным курдом ❤️ Шоколадный торт с крем - чизом и лимонным курдом ❤️
#торты#десерты#сладкое
-
Творожная запеканка, как в садике Творожная запеканка, как в садике
Творожная запеканка готовится легко и быстро съедается. Ее можно готовить и с наполнением - изюмом или яблочком. Также можно экспериментировать со сладкой подливкой. Мои дети любят сметанно-фруктовую. Кстати фрукты можно брать тоже разные, по своему желанию.#подарокалександру #запеканкаизтворога #запеканка #творожнаязапеканка #выпечкастворогом #выпечкаизтворога #выпечка #творог
-
Штрудель с яблоками Штрудель с яблоками
Идея приготовить штрудель пришла, когда в магазине случайно нашла тесто для штруделя. Загорелась идеей его сделать и докупила оставшиеся ингредиенты😉
-
Пирог с карамелизированной дыней Пирог с карамелизированной дыней
Этот пирог можно готовить почти с любыми фруктами. Главное, чтобы в процессе карамелизации они не превратились в кашу. Ещё я пробовала делать с персиками, тоже очень вкусно, но кислинка мне была здесь неуместна. Пирог очень мягкий и нежный. Ближе даже к пирожному, влажный.
-
Лимонный курд Лимонный курд
Лимонный курд🍋🍋🍋. Для любителей кисленького 😏. Отлично сочитается с блинчиками(сладкими), печеньем, булочками и тд.Для его приготовления надо:
Більше рецептів
Коментарі