Салат из свеклы и чернослива с орехами по-праздничному

Larysa Bogutska
Larysa Bogutska @cook_22137822
Киев, Украина

Простой, но очень вкусный салат из свеклы, чернослива и орехов может иметь праздничный вид, если его подать не в виде горки перемешанных ингредиентов, а приготовить в виде порционного муссового тортика.

Салат из свеклы и чернослива с орехами по-праздничному

Простой, но очень вкусный салат из свеклы, чернослива и орехов может иметь праздничный вид, если его подать не в виде горки перемешанных ингредиентов, а приготовить в виде порционного муссового тортика.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2небольших свеклы
  2. 10 шт половинок грецких орехов
  3. 10 шт мягкого чернослива без косточки
  4. щепоткасоль
  5. 1 ч. л. оливкового масла
  6. 5 гжелатина
  7. 20 гводы

Інструкція з приготування

  1. 1

    Свеклу хорошо помыть щеточкой, срезать хвостики и верхушки, положить на фольгу. Сверху на каждый срез немного соли и оливковое масло. Завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусов до слабого сопротивления пробе ножом.

  2. 2

    В чашу измельчителя поместить орехи и чернослив. Пробить до мелкой липкой крошки. Утрамбовать полученную массу на дно порционной формы. Форма может быть разъемная или со съемным дном.

  3. 3

    Замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем импульсами нагреть в микроволновке до полного растворения.

  4. 4

    Свеклу очистить и нарезать произвольными кусочками. Попробовать и, при необходимости, приправить солью, сахаром, перцем. Блендировать свеклу в пюре. Добавить желатин и еще раз пробить до однородности.

  5. 5

    Вылить полученную массу на основу в форме. Поставить форму в морозилку на 15-20 минут для стабилизации.

  6. 6

    Достать муссовый салат из формы, переместить на блюдо, украсить для подачи и получать удовольствие!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Larysa Bogutska
Larysa Bogutska @cook_22137822
Киев, Украина
larisabogutska8
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти