Пирог «Баунти»

Євгенія
Євгенія @jena14

Очень сочный и легко готовится.

Пирог «Баунти»

Очень сочный и легко готовится.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

Форма 25:25 порций
  1. Тесто
  2. 2яйца
  3. 100 гсахара
  4. 200 млмолока
  5. 100 млрастительного масла
  6. 200 гмуки
  7. 2 ст. л. какао
  8. 1 п (10 г) разрыхлителя
  9. Заварной крем
  10. 4яйца
  11. 200 гсахара
  12. 2 ст. л.. крахмала (муки)
  13. 500 млмолока
  14. 100 гсливочного масла
  15. 1 п. (10 г)ванильного сахара
  16. 200 гкокосовой стружки
  17. Украшение
  18. 3 ст. л.. крема
  19. 3 ст. л. кокосовой стружки
  20. 3 ст. л. кокосовой стружки для обсыпки
  21. Помадка
  22. 90 гмолочного шоколада
  23. 30 млмолока
  24. 30 гсливочного масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    Заварной крем. Яйца, сахар и ванильный сахар хорошо размешать, добавить крахмал, перемешать чтоб не было комочков, добавить молоко, перемешать и варить, непрерывно помешивая, до загустения. Снять с огня. Добавить масло, перемешать. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Накрыть пищевой пленкой в контакт.

  2. 2

    Тесто. Яйца и сахар взбить до легкой пены; добавить молоко и растительное масло, перемешать; добавить просеянные муку, какао и разрыхлитель; добавить щепотку соли. Все перемешать.

  3. 3

    Приготовление пирога. Форму застелить пергаментом и выложить половину теста. Выпекать при 170 градусах 7-10 минут. Достать из духовки и на это тесто выложить и разровнять крем (оставив 3 ст. л.. для украшения). Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать 20-25 минут при 170 градусах.

  4. 4

    Украшение. В оставленный крем добавить 3 ст. л.. кокосовой стружки и перемешать. Поставить в холодильник. Из остывшей массы скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке.

  5. 5

    Помадка. Шоколад, молоко и масло растопить в микроволновке или водяной бане до однородной консистенции.

  6. 6

    Готовому пирогу дать остыть в форме. После смазать помадкой и выложить кокосовые шарики. Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Євгенія

Коментарі (4)

Маша Лях-Марковська
Маша Лях-Марковська @masha31cookpad
Я что-то не понимаю,ето з кремом надо печь у духовке?
(змінено)

Схожі рецепти