Очень вкусный и несложный в приготовлении тортик, советую приготовить. Для начала приготовим бисквит. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем со щепоткой соли и половиной сахара до пиков, затем добавляем желтки по одному и остальной сахар. Понемногу вводим муку с разрыхлителем, крахмал, аккуратно перемешиваем ложкой, выкладываем в форму и выпекаем в заранее разогретой до 175* духовке минут 40-50.

Бисквит получился очень лёгкий и пористый. Пусть остывает, сделаем крем. Сейчас много подобных творожных десертов есть в продаже. Если вы взяли творог, то надо добавить ещё по вкусу сах. пудру. Ставим на огонь маленький сотейник с водой, в него мисочку с водой и желатином, нагреваем до его растворения.

Взбиваем творожную массу, сливки, сгущёнку и понемногу добавляем желатин. На ещё тёплый бисквит выкладываем нарезанные на кружки бананы и сверху крем.

Посыпаем какао и тёртым шоколадом, остужаем в холодильнике. Вкуснота! Приятного аппетита!