Поділитися

Інгредієнти

10 минут
  1. 4 ст. л.вода
  2. 3 ст. л. без верха сахарная пудра
  3. 1 ст. л. без верхакрахмал
  4. 3 ст. л. без верхакакао-порошок

Інструкція з приготування

10 минут
  1. 1

    В одну ёмкость просеять какао-порошок, сахарную пудру и крахмал. Перемешать до однородности.

  2. 2

    Заранее налить в стакан КИПЯЧЁНУЮ ВОДУ и поставить в морозилку. Вода должна быть ЛЕДЯНОЙ.

  3. 3

    Добавить в смесь сыпучих продуктов ледяную воду. И перемешать до однородной массы.

  4. 4

    Воду надо добавлять постепенно. Смотрите по консистенции. Она не должна быть слишком жидкой. Может пойти от 3 ст. л до 4 ст. л.

  5. 5

    Глазурь должна быть густой.

  6. 6

    На кондитерских изделиях не плывет и не растекается - держит форму. Хорошо наносится на горячую и остывшую выпечку.

  7. 7

    На этих фото я покрывала испанские сладости и печенье глазурью, которую переложила в кондитерский мешок.

  8. 8

    На печенье "Ёжики" глазурь наносила силиконовой лопаткой. Работа не быстрая, но глазурь можно спокойно наносить и разравнивать на поверхности, так как застывает она не сразу, а спустя некоторое время.

  9. 9

    ☝️😃Это очень удобно!!!

  10. 10

    Оставшуюся глазурь можно хранить в холодильнике. Она всегда в рабочем состоянии (без попадания воздуха) и вы сможете украсить ею фруктовые десерты или бисквитные рулеты.

  11. 11
  12. 12

    Желаю вам удачи в приготовлении и применении "Шоколадной экспресс - глазури"🍫🍩🤗💕

  13. 13

    Автор этого рецепта

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Світлана Смірнова🌿 🇺🇦
Рівне, Рівненська область, Україна
🧾У меня много увлечений.👩‍🍳Кулинария одно из них.В любое дело надо вкладывать ДУШУ, тогда всё получится🤗💕
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти