Нарізаємо цибульку кубиками, моркву тремо на грубій тертці. Після чого додаємо в мультиварку з олією. Перемішуємо і натискаємо режим «жарка» на 10 хв.

За той самий час готуємо м’ясо - нарізаємо його на шматочки 3 см. Коли жарка (цибулька з морквою) закінчилась, додаємо м’ясо, спеції Каррі, сіль та перець. Все перемішуємо і натискаємо режим «жарка» ще на 10 хв.

За цей час промиваємо рис, поки водичка не буде прозорою. Також чистимо часник (можна скористатися лайфхаком - поставити його на пару секунд в мікрохвильовку, щоб шкаралупа сама відстала). Часник не нарізаємо, залишаємо очищеним, цілим.

Коли жарка закінчилась, висипаємо рис, ставимо в рис зубчики часнику. Доливаємо водички так, щоб вона покрила зверху 1 см. Натискаємо режим «плов» (в мене 20 хв. до повної готовності). Смакуємо! 😋