Кабачки і цибулю натерти на дрібну терку, вбити яйце, посолити, поперчити, дуже смачно додати тертий мускатний горіх. Сода трохи розпушує тісто. Додати борошно, тісто має бути схожим на середньої густоти молочну кашу. Не дуже густе і не рідке.

Посмажити на олії, викласти на паперовий рушник, щоб вийшла зайва олія. Подавати можна зі сметаною, можна з соусом, рецепт шукайте у дописах. Я їх обожнюю! Пробуйте!!!