Блинный шоколадный рулет

Name: Блинный шоколадный рулет
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйца + 1 яйцо на крем; 30 грамм муки (любой); 1/2 ч.л. разрыхлителя; 200 грамм молока (можно кефира или жидкого йогурта) + 300 грамм на крем; 2 ст.л. какао; 50 грамм сахара + 50 грамм на крем; 2 ст.л. кукурузного крахмала; 1 ст.л. сливочного масла (можно растительного)

Евгения @cook_27255388

#премиядесерты
#премиябыстровкусно

Блинный шоколадный рулет

Евгения @cook_27255388

#премиядесерты
#премиябыстровкусно

Збережено

Інгредієнти

30 минут

2яйца + 1 яйцо на крем
30 грамммуки (любой)
1/2 ч.л.разрыхлителя
200 грамммолока (можно кефира или жидкого йогурта) + 300 грамм на крем
2 ст.л.какао
50 граммсахара + 50 грамм на крем
2 ст.л.кукурузного крахмала
1 ст.л.сливочного масла (можно растительного)

Збережено

Кроки

30 минут

1

Взбить 2 яйца с сахаром, добавить какао, разрыхлитель, масло, просеять муку. В конце постепенно вводить молоко.
2

Жарить тонкие блины обычным способом.
3

Для крема смешать сахар, яйцо, крахмал и молоко и варить на медленном огне до загустения.
4

Если жарить блины и варить крем одновременно- выходит очень быстро. 👍
5

Намазываем блины кремом, накладывая друг на друга с небольшим смещением, чтоб получалась блинная дорожка 🤭
6

Заворачиваем рулетик (у меня два) и в пищевую плёнку в холодильник на пару часов.
7

Достаем! Нарезаем и наслаждаемся. Почти ПП.
8

Подписываемся на мой Инстаграмм @jane_pylko и готовим дальше вместе ❤ 😉