Чебуреки

Fox_3770
Fox_3770 @cook_26971879
чернигов

Чебуреки

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Fox_3770
Fox_3770 @cook_26971879
чернигов
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 грМука
  2. 250 млВода (тёплая)
  3. 1 ч.лСахар
  4. 1 ч.лСоль
  5. 1 ч.лУксус
  6. 1 ст.лПодсолнечное масло
  7. Начинка:
  8. 800 грФарш
  9. 1 штЛук
  10. 2 зубчикаЧеснок
  11. 200 млВода
  12. Подсолнечное масло для жарки
  13. по вкусуСоль и перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    📍смешать все ингредиенты «для теста»,
    замесить пластичное тесто, обернуть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.

    Фото кроку 1 до Чебуреки.
  2. 2

    📍подготовить начинку:
    Лук мелко порубить,
    Чеснок пропустить через чеснокодавилку,
    добавить в фарш, солим, перчим.

  3. 3

    📍добавляем в фарш 200 мл. холодной воды и хорошенько перемешиваем.

  4. 4

    📍разделить тесто на 8-12 шариков,
    и раскатать их тоненько
    На одну половинку выкладываем начинку.
    Края теста смазать водой, чтоб они хорошо слиплись.

    Фото кроку 4 до Чебуреки.
  5. 5

    📍 затем накрываем втрой половинкой, прижимаем тесто по краям.

    📍зубчиками вилки закрепляем края. Очень важно, чтоб края чебурека были хорошо закрыты и при жарке сок не начал вытекать 🚨

  6. 6

    📍на хорошо разогретой сковороде с большим количеством масла поджарить чебуреки с обеих сторон до румяной корочки.

    👍🏽👍🏽👍🏽
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Fox_3770
Fox_3770 @cook_26971879
чернигов

Коментарі (3)

Lesya Statnik
Lesya Statnik @cook_26846374
Чудовий рецепт. Ми за вами сумуємо. Чекаємо на нові кулінарні шедеври!!!
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Баклажани "Хвіст павича" по-новому
  2. Яблучний пиріг
  3. Овочеве ледаче рагу
  4. Шакшука
  5. Запечена цвітна капуста зі сметанно-часниковим соусом під сиром
  1. Торт "Наполеон"🎂
  2. Котлети для вузької талії
  3. Куряча грудка бутербродна
  4. Шоколадный кекс за 5 мин