Чебуреки

Name: Чебуреки
Yield: 10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 200 мл Вода; 1 ч. л. Соль; 2 ст. л. Подсолнечное масло; 1 ст. л. Водка; 400 г Пшеничная мука; 1 шт. Лук; 1 пучок Петрушка; 1 кг Говяжий фарш; 100 мл Вода; 1 ч. л. Соль; 1 ч. л. Перец черный; 100 мл Подсолнечное масло

LetsGetCooking @LetsGetCooking1

Вкусные, сочные и хрустящие чебуреки
#мійкалендар

Чебуреки

LetsGetCooking @LetsGetCooking1

Вкусные, сочные и хрустящие чебуреки
#мійкалендар

Збережено

Інгредієнти

60 минут

10 порций

Для теста:
200 млВода
1 ч. л.Соль
2 ст. л.Подсолнечное масло
1 ст. л.Водка
400 гПшеничная мука
Для начинки:
1 шт.Лук
1 пучокПетрушка
1 кгГовяжий фарш
100 млВода
1 ч. л.Соль
1 ч. л.Перец черный
Для приготовления
100 млПодсолнечное масло

Збережено

Кроки

60 минут

1

Первым делом в миску отправляем воду, соль, водку, подсолнечное масло, пшеничную муку.
2

Замешиваем тесто и отправляем его в пакет на 30 минут чтобы тесто отдохнуло.
3

Затем готовим начинку для этого лук нарезаем небольшим кубиком, петрушку мелко шинкуем.
4

Отправляем это все к говяжьему фаршу, добавляем немного воды, соль, перец и все хорошенько перемешиваем.
5

Потом от теста отрываем небольшой кусок теста и раскатываем его в тонкий пласт.
6

На тесто кладем начинку, накрываем второй половинкой теста и защипываем края.
7

После чего в разогретое масло кладем чебуреки и жарим по 3 минуты с каждой стороны.
8

Посмотреть видео рецепт вы можете по ссылке
https://youtu.be/SW8Kp1R6kh0