До кави додати 2 ст. л. кип'ятку та розчинити каву. Додаємо каву та борошно до банана з яйцем та перемішуємо.

Готуємо крем.

Можна взяти творог 100 г і пробити його з йогуртом білим і медом до однорідності та перемастити наш тортик.

Я зробила крем на молоці. 100 мл молока поставила, щоб закипіло, 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю та 1 ст. л. кокосової стружки розвела в 20 мл молока. І додала 1 п. ванільного цукру. Коли молоко закипіло, вилила суміш з крохмалю в кипляче молоко та проварила 5 хв.

Коли маса охолоне змастити коржики, верх також.

Для шоколадної глазурі 1 ст. л. какао розвела в 2 ст. л. кип'ятку та додала 1 ч. л. меду.

Розподіляємо глазур на тортик і на боки теж. І прикрашаємо. Я залишила тортик на ніч в холодильнику.

Дуже смачно. 😍