Дехто бере гарбуз відварений за цим рецептом, я беру сирий, добре перемелюю на комбайні до стану дитячого пюре. Змішую сухі інгредієнти окремо, мокрі окремо, потім з'єдную їх, добре змішую, щоб маса стала однорідною, як густа сметана.

Далі викладаю по 0,5 форми, зверху кожен мафін посипаю цукром для хрусткої золотистої кірочки. Думаю, не потрібно казати, що діти їсти починають саме з кірочки. Мої інакше гарбуз не їдять, а цей варіант їм дуже смакує.

Випікати до готовності 30-40 хв. при температурі 180 г. Вийняти і дати охолонути. Смачного!!!