Рулетики из куриных бёдрышек с салом и чесноком

Name: Рулетики из куриных бёдрышек с салом и чесноком
Yield: 3 порции
Cuisine: України
Ingredients: 6 шт куриных бёдрешек; 50 г сала; 3 зуб чеснока; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. молотого перца; 1 ч.л. паприки; 3 ст.л. сметаны; 1 ст. томатного сока; Зелень (укроп,петрушка)

Алла Посохова 🏃‍♂️ @cook_14446175

Рулетики из куриных бёдрышек с салом и чесноком

Алла Посохова 🏃‍♂️ @cook_14446175

Збережено

Інгредієнти

35-40 мин

3 порции

6 шткуриных бёдрешек
50 гсала
3 зубчеснока
1 ч.л.соли
1 ч.л.молотого перца
1 ч.л.паприки
соус
3 ст.л.сметаны
1 ст.томатного сока
Зелень (укроп,петрушка)

Збережено

Кроки

35-40 мин

1

Помыть куриные бедра и отделить от кости.
Слегка отбить мясо молоточком, чтобы получилась небольшая отбивная.
2

Сало мелко нарезаем туда же под прессом выдавливаем чеснок.
Хорошо перемешать.
3

Соль, молотый перец и паприку смешиваем и с двух сторон натираем мясо.
4

На смазанное специями мясо выкладываем 1/2 ч. л. сало с чесноком и заворачиваем рулетиком.
Чтобы рулет не распался можно сколоть зубочисткой.
5

Рулетики обжариваем на заранее разогретой сковороде с подсолнечным маслом, по 5-7 мин с каждой стороны.
6

За тем рулеты выкладываем на противень и заливаем сметнно-томатным соусом, сверху накрывает фольгой
В духовку разогретую до 180° помещаем рулеты и выпекаем 25-30 мин.
7

Готовые рулеты достаем из духовки, снимаем фольгу, посыпаем зеленью(по вкусу) и даём остыть
Смачного!!!