Свеклу отварить или запечь. Обчистить и натереть на крупной терке. Орехи подсушить на сковороде и мелко нарезать. Чеснок можно нарезать или пропустить через чеснокодавилку. Добавить сыр натёртый на крупной терке. Полить маслом, посолить и добавить зелень. Приятного аппетита.