Печінка смажена

Olga Vovk
Olga Vovk @olga_66_vovk
Kyiv Ukraine💙💛

Ніколи не готуйте печінку довго! Від цього вона стає жорсткою! #ювелірнакондитерська #премія2020 #преміягаряче #cookpad_ua

Печінка смажена

4 кулінари планують це приготувати

Ніколи не готуйте печінку довго! Від цього вона стає жорсткою! #ювелірнакондитерська #премія2020 #преміягаряче #cookpad_ua

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 хв.
2-3 порції
  1. 600-700 гпечінки яловичої
  2. за смаком сіль, перець
  3. борошно для обвалювання
  4. олія для смаження
  5. 1цибулина

Інструкція з приготування

20 хв.
  1. 1

    Печінку промити, звільнити від плівки і протоків.

  2. 2

    Нарізати на порційні шматочки, завтовшки не більше 1 см, злегка відбити, посолити і поперчити за смаком.

  3. 3

    Обваляти у борошні і швидко обсмажити з додаванням олії, на середньому вогні, з обох боків до рум'ної скоринки. Але слідкуйте, щоб печінка просмажилась і не виділявся кривавий сік!

  4. 4

    Окремо підсмажити цибулю, нарізану півкільцями, до золотавості. В кінці смаження злегка посолити.

  5. 5

    Печінку викласти на тарілку, прикрасити смаженою цибулькою і можна куштувати.

  6. 6

    СМАЧНОГО!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Olga Vovk
Olga Vovk @olga_66_vovk
Kyiv Ukraine💙💛
olgavovk_0866 #ювелірнакондитерська
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти