Смешиваем все ингредиенты.⁣
Берём дуршлаг, устилаем марлей в несколько слоев (покупала в аптеке).⁣
Под дуршлаг ставим ёмкость для сыворотки.⁣

Вливаем смешанную смесь на марлю. Сворачиваем. Сверху пресс с водой или что-то тяжелое.⁣

Отправляем в холодильник на ночь и утром наслаждаемся вкуснейшим сыром.⁣
Можно добавить зелень и огурчики и наслаждаться бутербродами. Или использовать сыр для приготовления чизкейка или крема для торта. Очень бюджетно и очень вкусно, на выходе получилось 550 г сыра✅⁣
⠀⁣