3 зубка чеснока пропустить через пресс, смешать с чёрным молотым перцем и солью. Курицу моем, натираем смесью соли, перца и чеснока. Грудку и ножки нашпиговать порезанным чесноком (2 зубка), душистым и чёрным перцем (горошком), сделав надрезы. Оставляем на ночь в холодильнике. Кладём в рукав для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Вынимаем из рукава и запекаем ещё 30 мин. Очень простой рецепт очень ароматного мяса. Приятного аппетита).