Щука по-сицилийски

9 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 грфиле щуки
  2. 1 штПомидор
  3. 1 штЛук
  4. 1/2 штБолгарский перец
  5. 2 зубчикаЧеснок
  6. 1 ч.лБазилик
  7. Лимонный сок
  8. По вкусуСоль, перец
  9. Петрушка по желанию

Інструкція з приготування

  1. 1

    Рыбку почистить и отделить филе. Посолить и поперчить,сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться. Тем временем займемся овощами. Вымыть,обсушить. Нарезаем мелко лук, чеснок раздавить и тоже мелко нарезать.Перец и помидор тоже нарезаем мелкими кубиками. В сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем 3 мин.лук,затем добавляем перец и помидор.Хорошо перемешали и добавили чеснок.Посолить и поперчить,добавить базилик,перемешать и тушить на среднем огне 5 - 7 минут.

  2. 2

    Вылить томатный сок,перемешать и тушить на слабом огне 10 минут под крышкой. Снимаем крышку,делаем углубление и кладем туда рыбку, укрывая ее овощами. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 10 минут. В конце можно добавить каперсы или посыпать петрушкой.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Солтан
https://cookpad.wasmer.app/ru/users/15301911) *Kyiv
@liudmilasoltan
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти