Куриная грудка карри с овощами по-итальянски

Евгений Костюк
Евгений Костюк @cook_27694497
г.Херсон
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 минут
1 порция
  1. 180 гКуриное филе
  2. по вкусуСоль
  3. 20 гМасло растительное
  4. 4 гСпеция карри
  5. 100 гКабачок
  6. 100 гГрибы шампиньоны
  7. 20 гЗелёное масло
  8. 80 гСливки
  9. 20 гМасло сливочное
  10. 7 гПетрушка
  11. 40 гБелое вино
  12. 40 гБульон куриный

Інструкція з приготування

20 минут
  1. 1

    Берём уже зачищенное куриное филе. Маринуем : соль, специя карри, масло растительное.

  2. 2

    Жарим куриное филе на гриле, или сковородку гриль до готовности.

  3. 3

    Подготавливаем гарнир. Овощи моем. Кабачок нарезаем брусочками, грибы сегментами.

  4. 4

    Ставим нагреваться сковороду. Когда она нагреется до 150 градусов, можно класть кабачки, через 2 мин. добавляем грибы и вино, когда вино почти выразилось, добавляем бульон и сливки. Доводим до вкуса солью и снимаем с огня.

  5. 5

    Подача: на овальной тарелке в длину выкладываем кабачок, красиво кладём сегменты грибов. Поливаем соусом и делаем на нем точки зелёным масло (можно и без него). Куриную грудку разрезаем на двое в длину и красиво выкладываем рядом. Украшаем блюдо листиками петрушки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Евгений Костюк
г.Херсон
Обожнюю готувати!
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Смачнюща страва! Забираю до недільної розсилки на нашому сайті!

Схожі рецепти