Пирожки с курицей

…
@_05mv_nov05_

Пирожки с курицей

6 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 480(+-) гр муки
  2. 6гр сухих дрожжей
  3. 1яйцо
  4. 250 млтеплого молока
  5. 25гр сливочного масла + 25 гр растительного масла
  6. 1 чайная ложкасахара
  7. 1 чайная ложкасоли
  8. Начинка
  9. 280гр куриной грудки
  10. 1луковица
  11. По вкусусоль, перец и приправы
  12. 1 желток + 1 белок
  13. Кунжут

Інструкція з приготування

  1. 1

    В молоко всыпаем сахар, немного муки из общего количества и дрожжи. Перемешать и оставить минут на 10.

  2. 2

    В просеянную муку добавить соль, вбить яйца, влить масло и опару. Замесить тесто. Месить до однородности. Затем на расстойку минут на 40.

  3. 3

    Куриную грудку порезать мелким кубиком. Добавить порезанный лук и приправы, хорошо перемешать.

  4. 4

    Тесто разделить на 16 частей, округлить и оставить под пленкой минут на 15.

  5. 5

    Шарик теста раскатать в лепешку, в центр выложить начинку и сформировать колобок. Другой шарик тоже раскатать в лепешку и разрезать на 6 треугольников. Каждый треугольник промазать белком и прилепить к колобку по бокам.

  6. 6

    Треугольники сверху обмазать желтком и обмакнуть в кунжут. Затем обмазать желтком верх пирожка и в центр насыпать черный кунжут. И таким образом формируем 8 пирожков.

  7. 7

    Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые пирожки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
…
@_05mv_nov05_

Коментарі

Схожі рецепти