Крок-мадам і крок-месьє
Рецепт простих французьких сніданків для неї і для нього ;)
Крок-мадам і крок-месьє
Рецепт простих французьких сніданків для неї і для нього ;)
Інструкція з приготування
- 1
Збиваємо 2 яйця в піну. Додаємо молоко і додаємо сіль, перець за смаком - збиваємо.
- 2
Якщо потрібно тоненько нарізаємо сир і шинку.
- 3
Два шматочки хлібу вмочуємо з обох боків у яєчній суміші і викладаємо на розігріту пательню. На "мокрий бік" починаємо викладати сир, шинку, сир, знову шинку, і знову сир. Накриваємо все другим шматочком хлібу, що смажився поруч. Заливаємо це все половиною яєчної суміші.
Повторюємо всі процедури для другого крока. - 4
Коли обидва сендвічі вже зготувалися на пательні, можемо гарно їх відділити від засмаженого омлету (той який звисає по боках), накриваємо ще по шматочку сиру і переміщаємо в духовку (180 градусів) на 2-3 хв.
- 5
За час поки сандвічі в духовці, смажимо одне яйце, так щоб жовток залишався цілим (легенько викладаємо на розігріту пательню та хвилинку смажимо під накритою кришкою.
- 6
Дістаємо Кроки з духовки, а на один викладаємо засмажене яйце.
Той, що з Яйцем це крок-мадам, той що без це - месьє (як би парадоксально це не звучало :)) - 7
Більше рецептів та історій на моїй сторінці в Інстаграм @takyi.malyi
Схожі рецепти
-
-
-
Сніданок в тостері😉 Сніданок в тостері😉
#завтрак #быстрыйзавтрак #завтракза5минут #завтракизлаваша #сніданок #швидкийсніданок #сніданокза5хвилин #сніданокзлаваша
Денис Костенков -
-
Тост з мускатним горіхом Тост з мускатним горіхом
Все просто. Підберіть співвідношення мускатного горіху та цукру за смаком.Як виник цей рецептВипадково використала мускатний горіх замість кориці, і вийшло неочікувано смачно... від☆Хіуме☆
-
Грецький пиріг зі шпинатом і сиром - спанакопіта Грецький пиріг зі шпинатом і сиром - спанакопіта
Спанакопіта - традиційний грецький пиріг.Є кілька версій про походження спанакопіти, за однією з них, це - винахід візантійських кухарів, які вдосконалили схожі страви народів, що проживають в Передній Азії, за іншою, - запозичена греками страва турецької кухні, яке турки принесли з собою з Середньої Азії.#греція #спанакопіта #грецькакухня
-
-
-
Рулет з сиром та кунжутом 🧀 Рулет з сиром та кунжутом 🧀
#смаж #нашвидкуруч #жарь #лаваш #сніданок
-
Кордон блю Кордон блю
Кордон блю (фр. cordon bleu - синя стрічка) - панірований у сухарях шніцель з телятини, начинений сиром і шинкою, імовірно рецепт швейцарської кухні. Щодо походження назви страви є кілька версій. Можливо, шніцель "кордон блю" був переможцем одного з кулінарних конкурсів у Франції. Можливо, шніцель раніше перев'язували синьою стрічкою. За ще однією версією Людовік XV вручив орден Синьої стрічки кухарці мадам Дюбаррі, і з тих пір цією назвою жартома нагороджували всіх добрих кухарів та страви. За четвертою версією створення кордон блю кухаря однієї заможної базельської сім'ї надихнули сині стрічки у волоссі дівчаток, які грали у дворі.
Більше рецептів
Коментарі